发表时间: 2024-12-30 13:49
小时候的日子虽然过得清苦,但我一直觉得童年是快乐的,伙伴之间有着和谐的关系,每天做着不一样的游戏,偶尔拿着两三角的零花钱,还能买一些让人记忆犹新的零食。
但并不是所有人的童年都一样,所以每每回忆过去,我都非常怀念那个时候的日子。但时间过得也真快,眨眼之间年过半百,小时候的那种感觉,和吃到的东西事后的心情,再也体会不到,再也消失不见。
虽然现在的生活吃穿不愁,但我相信有些人还是怀念清平时候的日子。除了生活拮据以外,大部分时间都是快乐的,现在再去找小时候的东西真的很难。
前段时间和朋友逛街偶遇到一个回忆小店,里面有很多小时候的回忆,从零食到玩具,可是当你拿起来再去看的时候,却完全没有小时候的那种感觉。
当然零食也是如此,即使外包装一模一样,它的味道也与之前大不相同。那些消失了的零食,有钱也已经买不到了,吃过三种以上的,至少应该要奔五了吧 。
我第一次吃炒面食是邻居小伙伴儿的姑父自己做的,为了营生,每次都会做很多,然后推着车去,周边的村子售卖,晚上会回到家里,把剩下的一些分给孩子们。
炒面并不是面条,需要炒了之后才可以吃,它是一种褐色的熟食,吃的时候用水将它卸开,我会加一些白糖在里面搅拌均匀,入口特别醇香,而且很有饱腹感。
这个东西在其他地方应该有别样的叫法,其实就是爆米花,打爆米花的机器特别像手扶车的车头,会将大米或者玉米倒在容器里,放几粒糖精搅拌均匀,接着开始打。
开始出来的部分颜色比较深,通常是不要的,后面的就越来越顺眼了,每根拐杖大概1m长。老板会故意卷几个圈儿,像圆盘一样,然后装进袋子里,一个月大概来村子里3、5次,每次都会排上长长的队伍。
大家应该在视频中有见到过,将大米或者玉米放在容器里,盖好盖子,架在火上,一边儿转,一边儿计时,等到米花儿能出锅了,远远的就能听到砰的一声,接着袋子里就会有很多的爆米花,
每次打一份爆米花,能吃半个月,用塑料袋装起来密封,一点都不会发柴。
有的地方称它为油渣,就是猪油炼油之后的产物。那时候吃植物油的比较少,猪油比较多,炼完猪油,剩下的油渣就会装进一个容器里,包饺子或者炒菜放上一把特别提味儿,有时候我们会偷偷的捏上几颗,当零食零食,又香又脆。
就是用麦芽糖做的,味道很好吃。小时候经常有走街串巷的商贩,推着小车卖麻糖,他们时不时的会发出一些声音,告诉孩子们,又有麻糖吃了。
上这几种小时候吃的东西,应该已经不常见了吧,当然还有很多没有提到的,在你的记忆里还有有哪些值得怀念的东西?不妨来分享一下。