大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。

我老公这人平时对入口的东西很挑剔，不会做饭还要求特别高。

唯独这一款香菇猪肉饼超爱，一口气炫了3个还不过瘾，直呼太好吃了，让我明天早上继续做。

口感松软，又香又软，搭配一碗豆浆或者牛奶，营养又美味。

上周末去朋友家玩，下午的时候有点饿，刚想拿起手机点一些下午茶来吃。

朋友说她最近研究出一款香菇猪肉发面饼很好吃，让我不要点外卖，尝尝她的手艺。

煎的时候满屋飘香，葱香、肉香，外皮煎得焦香酥脆，里面还很松软。

吃了一口我就爱上了，这比外面早餐店卖的好吃一百倍。

回家我也试着做了一回，老公和孩子都超喜欢吃，赞不绝口的。连着煎了好几锅呢。

发酵类的面食更是养脾胃的好帮手，多吃有益哦。

小伙伴们，早餐不知道吃什么的可以试试，吃过一回，你就会想吃无数回。

食材有低筋面粉150克、酵母2克、温水140g、白糖2g、猪肉、香菇、香葱

1.面粉+酵母+白糖+温水搅拌成没有干粉的状态，盖上保鲜膜发酵1个小时。或者放冰箱冷藏发酵一个晚上。

2.香菇丁要提前焯水，把猪肉+香菇丁+香葱放碗中，加酱油搅拌调味。

3.面团不用排气，把香菇猪肉馅加入到发酵好的面团中搅拌均匀。

4.锅中刷油，揪一个面团放入锅中，小火煎到两面金黄，按压一下轻松回弹就熟了。

出锅后可以撒一些白芝麻会更香，家里的吃完了我就没放。

我喜欢晚上提前放冰箱发酵好，第二天早上起来煎一下就可以吃了，省时又省力。

早起10分钟煎一下，搭配一杯奶或者一碗粥，美味干净又营养的早餐就搞定啦。

我家已经连着吃了好几天了还吃不腻，不夸张的说，这饼我能吃一辈子。

小伙伴们，快去试试吧。