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今天为大家带来一款很养脾胃的美食——葱香肉松发面饼。

为什么说它养脾胃呢，是因为小麦粉是温性，磨成粉后经过发酵，细腻很好削化。

特别适合没时间做早餐，不知道吃什么，胃口不太好的小伙伴。

锁死这个配方，做出来的蓬松暄软，随便怎么做都很好吃。

发面饼无非就是外皮焦香，内里暄软，馅料丰富，对吧。

按照这个配方，做出来的比外面买的还要好吃。

口感自己按照自己的口味来，可以加葱花，香菜，肉松，芝士，火腿，香菇，瘦肉等等。

晚上睡觉之前提前把面团搅拌后，放入冰箱冷藏发酵，隔天早上起来煎一下就能吃。

我女儿说这是葱香肉松发面饼是全世界最好吃的发面饼了，怎么吃都吃不腻。

准备食材：

面粉200克、白糖5克、酵母2克、清水140克。

具体操作如下图：

把所有的材料混合均匀，下手揉成光滑的面团，发酵到2倍大（也可以放冰箱隔夜发酵）。

醒发以后把它擀成长方形的面片⁩，不要太薄，撒上‌椒盐和葱花，再铺上一层肉松。

从两边向中间对折，再次撒上椒盐，铺上葱花和肉松。

再次折叠发酵10分钟，用擀面杖擀成薄饼，喷点水，撒上白芝麻。

锅中放油，放入面饼静置15分钟，然后再开中小火煎到两面金黄，按压回弹就熟了。

发面饼很容易熟的，新手小白建议开最小火，怕你煎糊了。

满屋飘香，整个楼道都是᠎香的。

这卖相和口感，一点都不比外面卖的差。家里人都超爱的。

喜欢吃面食的朋友可以尝试下，超级无敌美味。