探索黄芪新滋味：陈醋泡制揭秘

黄芪用陈醋泡上两天，作用可真厉害，村里老人留下来的土方法，省钱又实用，大家好，这里是鹏鹏美食房。

黄芪是一种非常常见的中草药，被广泛用于医药领域，它具有很多种药用价值，被冠以美名千金草，它的主要成分富含黄酮类，多糖类，氨基酸等成分，而这些成分就是黄芪的药用价值主要来源，很多人都喜欢用黄芪泡水喝。

但是黄芪它是根茎植物，直接用水来泡，是不能将它的营养价值全部释放出来，而今天我们准备一把黄芪放入碗中，因为黄芪表面还是有许多的灰尘，所以我们需要加入水把黄芪清洗一下，只需要用你发财的手把黄芪抓洗，抓洗就可以了。

然而抓洗时间也不宜过长，如果清洗时间太长，就有可能导致黄芪当中的营养流失哦，洗的过程当中看见这些发黑的黄芪，我们把它挑出来，因为有可能它是坏掉的，从而会影响黄芪的口感。

洗上40秒到1分钟左右就可以了，现在我们把碗端起看一看，清洗过后有许多的灰尘，最后用漏勺将黄芪过滤出来，这里我们还需要用水把黄芪冲洗一下，因为在倒入的过程当中，清洗出来的灰尘也有可能粘在黄芪上，所以冲洗一遍会让黄芪更加的干净哦。

洗好之后倒入一个大碗当中，由于现在没有大太阳，我们可以准备一个吹风，用吹风将上面的水分微干净，哎呀，黄芪太轻，用吹风就会将黄芪给吹出去，看来用吹风这一招还是行不通的。

那么只能用另一种方法来控干水分呢，我们将黄芪给它扒拉开，尽量不要让黄芪叠加在一起，然后用纸巾把黄芪表面的水分给擦拭掉，因为纸巾它的吸水性特别强。

而我们并不是要把黄芪晒得有多干，只需要让黄芪处于不滴水的状态下就可以了，擦掉水分以后我们抓一把看一看，已经没有水分残留了。

这时候我们就需要再把黄芪给它倒入小碗当中，因为黄芪并不是很多，因此用一个小碗就可以了。

接下来再准备一瓶老陈醋，众所周知，陈醋它不仅仅是我们用的调味品，也具有一定的中药价值，然后将陈醋倒入黄芪当中，如果没有陈醋，也可以用香醋来代替，当然，使用陈醋，那样效果会更好，最后用筷子随便搅拌个5，6，7，8下就可以了。

然后用保鲜膜给它包起来，尽量让陈醋和黄芪处于一个密封状态下浸泡，这样浸泡出来效果会更好，而如果长期暴露在空气当中，也会导致它们的营养流失哦，浸泡3天左右即可。

时间到了之后，看见保鲜膜上已经有大量的水雾，因为我们是把它放入冰箱里面保存的，防止变质，这时候我们可以看见经过3天的浸泡，黄芪已经变色了，因为它已经吸收到了足够的陈醋汁，这也就说明，浸泡效果是非常不错的。

那么这样泡出来的陈醋黄芪到底怎样使用呢？

其实使用方法也非常非常的简单，只需要在喝水的时候，咱们盛出一勺，放入水杯当中，再加上一勺陈醋汁，这样效果会更加好，然后用水进行冲泡，这里用温开水也是可以的，因为经过3天的浸泡，黄芪当中的营养成分也已经浸泡出来。

当然如果你怕酸，也可以加入一些白糖或者冰糖之类的，来中和一下老陈醋的酸味哦，这样浸泡好以后我们就可以喝了，我相信有很多朋友都已经知道了用陈醋泡黄芪的作用了，那么赶紧在评论区留言分享出来吧！

别看方法简单，作用却不简单，如果你平时喜欢用黄芪泡水喝，那么不妨用这个方法来试一试吧，坚持喝你会有惊喜和发现哦，制作视频不易，看完给我点个赞哦，好了，今天的视频就分享到这里了，我们下个视频不见不散，拜拜。​