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探索广东煲汤文化:一场味蕾的盛宴

发表时间: 2024-12-07 22:11

探索广东煲汤文化:一场味蕾的盛宴

广东人是真的很会煲汤,每个季节有对应的煲法,这次分享了几道暖身又暖胃的汤的做法,实在太好喝了,做法都在下面图中了,喜欢的朋友一定要试试。

板栗山药排骨汤

材料:适量鸡肉,适量板栗,适量山药,适量红枣生姜,适量盐。

枸杞叶猪肝瘦肉汤

材料:适量猪肝,适量枸杞,适量枸杞叶,少许盐,胡椒粉。

莲藕雪梨猪骨汤

材料:猪筒骨,生姜片,红枣,一个雪梨,莲藕,适量盐。

雪梨石斛润肺汤

材料:2个雪梨,瘦肉400克,石斛10克,玉竹15克,百合10克,陈皮1块,蜜枣2个,沙参15克,适量盐。

猪肚鸡汤

材料:一副猪肚,适量盐,适量淀粉,适量陈醋,生姜,半只鸡,党参桂圆,莲子 ,红枣,陈皮,枸杞,盐。


小贴士:

1.不用加太多调味料,简单用盐跟味精就可以了。