发表时间: 2024-09-09 12:06
分享8款家常小炒肉教程,适合儿童的家常菜
一:芹菜炒肉
食材:芹菜,肉,彩椒,蒜末
腌料:一勺料酒,一点点盐,一勺生抽,一勺淀粉,抓匀腌制15分钟
二:莴笋炒肉
食材:莴笋,猪肉,胡萝卜片,姜,葱
腌制:猪切薄片,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,抓匀腌制10分钟
三:豆角炒肉
食材:豆角,肉,葱姜,干辣椒,花椒
四:木须肉
食材:黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,木耳,猪肉
腌制:猪肉切薄片,加入一勺料酒,一勺生抽,少许食用油,半勺淀粉,抓匀腌制10分钟
五:花菜炒肉
食材:花菜,猪肉,葱花
腌制:猪肉切条,加入一勺生抽,淀粉,食用油,半勺老抽,抓匀腌制10分钟
六:腐竹炒肉
食材:猪瘦肉,腐竹,香菇,葱段
腌制:瘦肉切薄片,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,一勺使用油抓匀
七:包菜炒肉片
食材:包菜,五花肉,姜,蒜,干辣椒,花椒
酱汁:一勺白糖,一勺盐,两勺料酒,两勺生抽,两勺醋拌匀
八:豆芽炒肉丝
食材:豆芽,肉丝,青红椒,蒜末
腌制:肉丝加人一勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,半勺料酒,一勺食用油,抓匀腌制10分钟