不容忽视：我国成年人超重率34.35%，未来十年将如何发展？

根据《中国居民营养与慢性病状况报告》我国成年居民（≥18 岁）超重率为 34.3%、肥胖率为 16.4%。有研究预测，到 2030 年，我国成年人超重肥胖率可达 65.3%。归因于超重肥胖的医疗费用可能为 4180 亿元人民币，约占全国医疗费用总额的 21.5%，造成的经济负担将呈上升趋势，肥胖症防控已刻不容缓。

• 总体趋势：过去 30 年间，我国超重和肥胖率在各个年龄段都不断上升，平均增长 2.5 倍左右。且成人中超过一半的人超重或肥胖，这显示出我国居民体重问题的严峻性，并且有进一步发展的态势。
• 性别差异：男性的超重和肥胖患病率高于女性。从 2023 年的研究数据来看，男性超重人群占比高达 41.1%，肥胖率为 27.7%，而女性超重占比 18.2%，肥胖率 9.4%。
• 年龄分布：我国超重肥胖率随年龄增长而增加，但在老年期可能会略有下降。比如，中年男性的肥胖率从 35 岁至 39 岁阶段接近峰值，女性则在 70 至 74 岁达到峰值。
• 城乡差异：城市居民的超重和肥胖患病率曾高于农村，但近年来，农村地区超重和肥胖的患病率迅速上升，城乡差距在不断缩小。
• 儿童青少年情况：1/5（19%）的 6 - 17 岁儿童和青少年、1/10（10.4%）的 6 岁以下儿童存在超重或肥胖。儿童和青少年中男生超重和肥胖率高于女生。

我国成年人超重率上升主要有以下几个原因：

首先，饮食结构不合理是重要因素之一。当前，不管是农村还是城市的家庭，都普遍存在 “家庭膳食年味化” 和 “家庭膳食外卖化” 的问题。“家庭膳食年味化” 指的是改革开放后，人们生活富裕，对肉类的需求量愈发旺盛，猪牛羊肉等摄入近年来持续增加，我国居民膳食脂肪供能比已经达到了 34.6%，多于整个日常消耗的 1/3。而 “家庭膳食外卖化” 则是由于居民在外就餐比例不断上升，食堂、餐馆、加工食品中的油、盐应引起关注。

此外，饮食错误也是导致超重的原因之一，比如吃了过多高热量的食物或是暴饮暴食等。常见的高热量食物有炸薯条、汉堡、油条等油炸食品，动物肝脏类食物，含糖多的食物以及人造奶油、人造食用油等。其次，运动量不足也是一个关键因素。很多上班族每天在办公室坐很长时间，运动量太少，食物中的热量在体内堆积，转化成脂肪。一般情况下，每次运动的时间至少要保持在半个小时以上才能达到较好的减肥效果。

最后，心理因素也不可忽视。如果平时的精神压力太大，就可能会使人产生想要通过吃东西来缓解情绪的念头，容易出现暴饮暴食的行为。