十大热门北京卤煮火烧店铺推荐

十：贾大爷卤煮

店面有两层，环境很有年代历史感，墙面上挂的大幅的黑白照片和楼梯上生动的墙画很有艺术感；火烧很入味，而卤汤不很咸，肥肠肺头比较有嚼劲；配合一份爆肚，体会老北京市井小吃。

位于：西城区大栅栏西街

九：强仁居卤煮小肠

小店环境一般般，卫生也凑合，但胜在味道和价格；卤煮火烧，汤底味道浓，酱香足，颜色深，适合重口味的朋友；肠和肺处理都没有异味，还有白肉、豆腐；炸灌肠，味道可以，软硬适中，蒜汁很香，蘸卤煮里的白肉也很好。

位于：东城区交道口南大街

八：万兴居褡裢火烧

门脸很小，店里只有几张桌子，环境一般，人多的时候可能会比较挤，褡裢火烧2两起点，2两6个，推荐三鲜馅的，馅是韭菜猪肉和虾仁猪肉，皮薄馅大，值得一提的是虾仁特别大，也比较有嚼头：猪肉茴香褡裢火烧，外皮酥脆，内馅多汁，猪肉鲜美。

位于：东城区鼓楼东大街

七：京东晴源卤煮店

店铺环境干净整洁，服务员热情周到，卤煮火烧正宗的老北京吃食，内脏处理干净，没有什么异味，卤煮味道浓，量大，里面的肥肠，炸豆腐还有肺头多，咸香可口，还有免费的面粥。

位于：朝阳区朝阳北路

六：小街卤煮

店面不是很大，装修简约，环境干净整洁，大堂内充满了老北京的风情和烟火气；卤煮有鲜嫩的猪大肠、软糯的猪肺、香酥的火烧和入味的豆腐等，汤汁浓郁，香气四溢；炸灌肠也是一大特色，外酥里嫩，配上蒜汁更是别有一番风味。

位于：东城区朝阳门街道朝阳门南小街

五：佳佳卤煮小肠

位置还挺好找的，在街边，附近还有少量停车的地方；店里收拾的挺干净，十来张桌子，晚上人还不少；卤煮双人火锅，一大锅里边有小肠，肚，肺，肝，肉，豆腐，火勺等，汤非常浓厚，上面浇点蒜汁，感觉非常够味；老北京炸灌肠，炸灌肠以前也吃过，没吃过这么好吃的。

位于：丰台区安乐林路

四：胖子卤煮

小饭馆不大，也就七八张桌子，应该是老板家自己的房子，屋里都是过日子的感觉，门口还养了一只小仓鼠；地道，每碗卤煮面上都放了一片苏造肉，懂卤煮的都明白这片肉的意义；肥肠给的多，吃起来太爽了，火烧煮的入味，但又不烂，面也揉的好，吃着不粘牙。

位于：西城区阜成门大街

三：门框胡同百年卤煮

装修简单干净，也有一些老北京的特色，周边停车方便；卤煮底料十足，灌肠又软又脆，老北京炸酱面特色浓厚；卤煮处理的肥而不腻，没有很重的脏器味儿，肥肠超级香。

位于：西城区赵登禹路

二：北新桥卤煮老店

店面不大，充满老北京的烟火气，座位安排紧凑却不拥挤，很有氛围；店员热情周到，态度亲切，点单、上菜都很迅速；卤煮的味道浓郁醇厚，大肠处理得非常干净，没有一点异味，火烧煮得恰到好处，吸满了汤汁。

位于：东城区东四北大街

一：小肠陈卤煮

店内干净整洁，服务人员态度很好，卤煮味道很入味；卤煮小肠1底1火烧，这个卤煮爱了，没有腥臭味，新鲜好吃；炸灌肠挺酥脆，沾着蒜汁儿和韭花真不错，小料区有腐乳、韭花和蒜，调味方便。

位于：昌平区天通苑