发表时间: 2024-12-25 12:49
一.无糖山药红枣饼。
【食材】
山药,面粉,香油,红枣。
【做法】
1.先将山药洗干净,去掉皮,然后切成块状,蒸熟。然后取出来,捣成泥,再加红枣切碎放在一起。
2.准备好两勺面粉,和山药红枣混合在一起,加一点水,揉一揉。
3.取一定量的面粉,捏成饼状。在锅里面加入香油,然后将饼放进去,两面煎成金黄色。就可以出锅来吃了。
这就是无糖红枣山药饼,不仅仅外观好看,吃起来味道一级棒,营养丰富。
二.山药时蔬小软饼。
【食材】
山药泥,鸡蛋,面粉,熟玉米粒,青菜。
【做法】
1.先将山药洗干净,然后切成块状蒸熟捣成泥,随后打入两个鸡蛋,加上一点面粉和玉米粒,以及过了水的青菜末,把这些食材全部放在一起搅拌均匀。
2.将这些食材装入裱花袋,在锅里面放上一点油,加热之后,将裱花袋里的食材挤出来,定型成饼状,两面煎至定型就可以了。
三.葱香发面肉饼。
【食材】
面粉,酵母,香葱,肉末,白糖,盐。
【做法】
1.在盆子里面放入250克面粉,3克的酵母,2克的糖和两克的盐,然后加入200克的水搅拌均匀。
2.搅拌到没有干粉的状态,而且整个面饼发酵差不多两倍大。
3.然后将猪肉剁碎加点酱油,蚝油和葱花搅拌在一起均匀。
4.将这些食材放入到面粉当中,做成饼状。
5.在锅里面放入一些香油,将饼放入其中,两面煎制金黄色,就可以吃了。
来源美食小姨