发表时间: 2024-12-10 12:09
西双版纳热带水果,种类丰富多样。
品种众多,有贵妃芒、象牙芒、金煌芒、鹰嘴芒、水仙芒、海顿芒、凯特芒等,果肉细腻,香甜多汁。
果肉金黄,酸甜可口,香味浓郁。
还有芭蕉,口感软糯,甜度适中
果呈椭圆形,巨大,浆多且黏,皮十分厚实,果肉厚重绵密香甜软糯。菠萝蜜有两种品种,一种肉质较为软糯称之为“糯菠萝蜜”,一种肉质厚硬称为“饭菠萝蜜”,通常“饭“的比较受欢迎。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。榴莲在泰国负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、口感绵密。爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。
释迦果,又叫蕃荔枝、佛头果,果肉呈乳白色,肉质绵密,口感清甜,有特殊的气味,会吃的觉得好吃,不会吃的要命。释迦果树在西双版纳比较常见,村寨里房前屋后都会有一棵。
也叫西番莲果,有传统百香果和黄金百香果两种,可直接食用或泡水喝,酸甜可口。可生食或作蔬菜、饲料,果瓤多汁液,是纯天然绿色果汁饮料。富含人体必需的维生素,尤其维生素C、B含量高,能增强人体免疫力,还有维生素A,它能滋润肌肤,保护眼睛,预防夜盲症发生,同时含有多种人体必需的微量元素。
有白心和红心两种,富含维生素和膳食纤维。可助消化、治便秘。
果实大,水分足,酸甜适度。每年中秋节前成熟,由于可以存放很久,所以人们一般都是一麻袋一麻袋的买,可以放好几个月,放的时间越长,味道越鲜美可口,有润肠通便、清热解毒之功效。
外形独特,口感清甜。杨桃鲜果含糖量丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等,具有和中消食、解酒毒、清热利咽等功效。杨桃果实中含有挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及B族维生素、维生素C等,可缓解咽喉炎症及口腔溃疡。
莲雾,又名水蒲桃,隶属于桃金娘科。莲雾果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,具有利尿消肿、安神、清热等功效。水分多,口感清甜脆爽。
羊奶果学名密花胡颓子,多年生常绿攀缘植物,成熟的果实呈鲜红色或紫红色,色泽鲜艳,肉质软烂,甜酸可口,水分充足,可做果汁、罐头、蜜饯,但最多的还是用来凉拌食用。酸甜可口,具有一定的药用价值。
果肉橙黄色,淀粉丰富,质地似蛋黄且充满香气,是西双版纳有名的热带水果之一。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成饮料。鸡蛋果具有清肺润燥、镇痛、安神的功效。主治咳嗽、咽干、声嘶、大便秘结、失眠、痛经、关节痛以及痢疾。 鸡蛋果花大而美丽,花形奇异、果色鲜艳,具有很高的观赏绿化价值,是园林垂直绿化及棚架绿化种植较佳植物。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。
因为果实外形长得很像人的心脏,又称“人心果”,又因为像柿子,也可以叫做“吴凤柿”。原产自美洲的热带水果,西双版纳也广泛栽培,营养价值很高,果肉呈黄褐色,果实味道清爽甘甜可口;树干的乳汁是口香糖原料。
原产自印度尼西亚,后引进我国华南地区,果肉脆甜,味道甜中带酸,是众多游客喜欢的热带水果之一。
学名叫鳄梨。 是当今有名的“网红水果”。 牛油果的营养价值极高,富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质。对女人的子宫最好。
又名红恋果,因果肉有三瓣而得名三丫果。有紫色和白色两种,核比较大,但肉质肥嫩、味道鲜美、水分饱满。是西双版纳特有的水果,价格实惠,且具有开胃的功效。
酸角,树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角的叶和果都可以食用,酸甜可口,可以做成酸角汁,也可以做成酸角糕,也是送礼佳品。
比如木瓜牛奶、或者直接吃。有丰乳之功效。西双版纳,木瓜树落地而生,随处可见。木瓜也是吃生脆的,切成丝加上各种调料拌匀食用,酸甜可口,有嚼劲。
红泡果和黄泡果应该是很多小伙伴童年记忆中的味道,果实如同指尖大小,中间是空的,样子十分可爱。味道尝起来酸甜可口。
亦称棕,通常煮熟后嚼汁吐渣,是休闲小零嘴。油棕素有“世界油王”之称,油棕果仁制油是先榨取皮油而后再从核仁中制取仁油。二者精炼后皆可食用。棕仁是制取可可脂、人造奶油的优质原料,液体棕榈油是良好的煎炸用油。