每逢佳节担忧胖？这里有秘诀助你保持好身材！

在中国，有一种传统，就是每逢佳节胖三斤。而春节作为最隆重的传统节日，无疑是一场‌舌尖上的盛宴。

南方春节餐桌上的常客,多‮是甜口。

汤圆：外皮软糯，馅料多样，芝麻馅，花生馅等每一口都是满满幸福感。汤圆圆润外表象征团圆，一家人围着在一起吃汤圆，寓意家庭幸福美满。

汤圆起源于宋朝，最初叫“浮元子”，后来有地方‫在元宵节吃改成“元宵”。有民间戏言，民国初年，因“元宵”谐音“袁消”，被袁世凯改成了今天的“汤圆”᠎。

年糕：主要原料还是糯米，加红糖就是红糖年糕，加桂花就是桂花糕。年糕有“年年高”的寓意。

年糕最早在3千年前的周朝就有雏形了，明朝嘉靖年间《姑苏志⁠》中有“年糕”二字，是最早的文献记载，不要再被人抢先申遗了。

北方春节餐桌上的常客，多是咸口。

饺子：北方春节美食的标配，饺子馅丰‬富的让人眼花缭乱，猪肉白菜馅，羊肉胡萝⁠卜馅，牛肉大葱馅，酸菜猪肉馅，让人冬天吃起来格外温暖。

相传⁢东汉末年，医圣‭张仲景辞官回乡时，看到贫困百姓在严冬忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他便把羊肉和药材做馅，用面皮包成耳朵样子，煮熟连汤带水给百姓吃，百姓吃后冻伤的耳朵被治愈，为了纪念他就有了吃饺子的习俗。

炖菜：万物皆可炖，最典型的是小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，‮排骨炖粉条等包容性极强的烹饪方式，

这些美食承载着人们对新年的美好期望。无论南方甜口的汤圆、年糕，还是北方咸口的饺子、万物炖的炖菜，它们都是幸福团圆的象征。

让我们在和平安宁的祖国，在欢声笑语中迎接新的一年。