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独家分享:妈妈过年自制美食的秘诀与故事

发表时间: 2025-01-08 16:58

独家分享:妈妈过年自制美食的秘诀与故事

大家好,我又来给你们分享美食啦!今天给你们分享的是葡萄的做法!只需把‪葡萄用开水烫一下,简单捣一捣,做出来的葡萄酒竟然会这么好喝!

这个⁣做法估计很多人都没见过也没听过,今天我就把这个做法分享给大家,学会以后你也能随时喝到好喝的果酒了!

葡萄酒可是一年中最不能错过的果酒!特别是快过年了,家里来的亲戚朋友也多,所以得抓紧时间把葡萄酒做了!因为实在太好喝了!酸酸甜甜的很上头!喝完还想要一杯的那种!

做法超级无敌简单!零失误!拍照也好看,喜欢喝的别错过了!

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️




✅食材准备:

葡萄、冰糖、果酒曲;

✅做法⁦步骤:

1️⃣:葡萄买回来先用开水烫一下,高温可以杀死虫卵和细菌,发酵时也不容易坏掉,然后全部摘下来,晾干水分,装进无油无水的玻璃罐里,再用擀面杖狠狠的捣碎,捣的越碎,出酒就越多;⁧

2️⃣:再加入果酒曲,加这个出酒多,而且酒水清澈甘甜,⁣两斤水果放3g就行,再加入300g冰糖,加冰糖可以促进发酵,综合果酸,搅⁧拌均匀;

3️⃣:扣盖密封好,放在温暖的地方发酵3天,发酵完果肉会明显上浮,再用过滤网滤出汁水,重新装入罐里,二次发酵4天就可以喝了;

4️⃣:这样做的葡萄酒不苦不涩,放的越久越醇香哦。

大家好!我是一名美食爱好者,每天为你们分享各类美食小吃教程,欢迎大家一起交流学习哈!