绿茶是不用进行发酵的，绿茶制法的基本工序为杀青、做形和干燥，其关键工序是杀青，这也是分类的最基本依据，杀青主要包括炒热杀青和蒸热杀青，干燥主要包括炒干和烘干，其中龙井等炒青绿茶、黄山毛峰等烘青绿茶、川青等晒青绿茶、玉露等蒸青绿茶四大类。
黄茶有哪些黄茶是我国的特产名茶，按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶的主要有：君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；而沩山毛尖、泉城红、泉城绿等则属于黄小茶，如湖北英山、广东大叶青则属于黄大茶。
人们在炒制绿茶的实践中，或有意或无意地发明出了黄茶茶类。快来测一测，你能否全答对吧~慧眼辨真假1.黄茶属于后发酵茶类。
那么，面对如此丰富多样的茶世界，你知道自己适合饮用哪种茶吗?当今社会，很多茶友们对茶的态度，一边是不论什么茶，是茶就好，泡了再说;
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》照片和香味，都能引起人的回忆。只是，相比之下，照片能引发的回忆，更直接。昨天在整理旧手机时，翻到了相册。当时的手机像素，实在感人，但幸好因为是电子照片，完好无损。把照片逐一滑动一遍，左滑右滑，好像在翻捡过去的时光。
1.最古老的茶树——云南“锦绣茶尊”2.最东产茶的地方——台湾 3.最南产茶的地方——海南 4.最西产茶的地方——西藏 5.最北产茶的地方——山东 6...
中国茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类分为红茶、白茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、白茶六大类，而再加工茶是以基本茶类为基础，经过再加工制成，包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等。我国的六大茶类以不同茶类加工工艺为主，辅以茶树品种和产地的六大茶类分类方式。
都知道中国是茶叶大国，喝茶的人有上亿之多，但是怎么泡茶? 那些人适合什么茶类，却是一门学问。今天就来盘点一下中国六大茶类最合适的泡茶技巧。
#围炉煮茶正当时# 君山银针 君山银针因其形如针、满披白毫而得名。 色泽绿中泛银,带有黄色,故而也有“金镶玉”的美称。 冲泡后,茶香清醇,芽叶竖立,几...
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“健康白山”微信公众号消息，5月17日0-24时，白山市新增本土确诊病例7例(轻型，含1例无症状感染者转为确诊病例，均在长白朝鲜族自治县)、本土无症...
乒坛向来是国人心目中的骄傲领域，国内乒坛以往总是给人一种波澜不惊、稳操胜券的感觉。然而最近，事情却有了新的变化。法国冠军赛像是平静湖面上突然投下的一颗石子，泛起了意想不到的涟漪。
人大代表们被邕江两岸景观吸引，自拍留念。15日晚、16日晚，出席市十四届人大四次会议的代表视察习近平生态文明思想南宁实践成果——邕江综合整治和开发利用工程。
银川市公安局交通警察分局将于2024年9月18日，在银川市公安局交通警察分局三楼会议室举行“在银川市区部分道路对摩托车实施限行”听证会，广泛征求...
秋季，作为鼠类繁殖的高峰期，这一时期鼠类的活动异常猖獗，它们频繁出没，给家庭带来了不容忽视的安全隐患，为了守护我们温馨的家园，一起查收这份特别的家庭防鼠指南吧!
这项涉及3万人的大规模调查旨在分析“不想生、不敢生”的原因，了解家庭生育养育困难和需求。此次调查背景是2022年中国人口出现61年来首次负增长，生育率持续下降。
但是农民工总体的住宿环境很差,企业也很难完全考虑到这一点,所以大部分时候如果有女性的话,可能也很难安排单独的房间,只能跟老公和其他工友一起混住...
深夜，李文杰坐在办公室的电脑前，疲惫地揉了揉太阳穴。他是一个广告策划人，最近公司接了一个大项目，熬夜成了家常便饭。
在叔父的粮油店里，他从学徒做起，每天凌晨四点起床，打包咖啡粉，然后骑着自行车，奔波几十里，到集市上去卖。
确诊病例分布涉及藁城区小果庄村、南桥寨村、刘家佐村、杜村、南营村等。截至1月11日,河北省石家庄市藁城区全区是全国唯一的高风险地区。藁城,也因为...
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