牛栏山一憋屈酒争议背后的真相：百亿市场的双刃剑效应

大家心里头的口粮酒是哪些？提到口粮酒，那很难是像茅台、五粮液、剑南春这些高端大气上档次的品牌。这些酒固然好喝，但价格也是“杠杠的”，按咱们现在的普遍钱包厚度，日常饮用压力挺大的。

所以，说到口粮酒，那必须是既亲民又好喝的。

聊起大伙儿偏爱的便宜口粮酒，牛栏山陈酿绝对是榜上有名，销量好得不得了，一年能卖上百亿，真是让人佩服。

但就是这样的一款酒，竟成了牛栏山旗下一“憋屈”酒。因为它明明是牛栏山旗下的嫡系酒，也被称
为“牛二”，是牛栏山酒业旗下的核心产品之一，也是酒水市场上非常畅销的低档酒，年销破百亿，但却饱受争议，一起来看看。

凭啥能年销破‬百亿？

原因①：价格接地气

牛栏山陈酿的价格亲民得很，是大家都能轻松掏腰包的那种。

我以前住的地方旁边有个工地，不少农民工大哥们常常三两成群地买些炸花生米、猪头肉，再来一瓶牛栏山陈酿，美滋滋的享受一番。尽管衣服上满是尘土，但喝酒那会儿，脸上的表情别提多放松了。

原因②：味道不错

在十几块钱一瓶的酒里，牛栏山陈酿的味道还算挺棒的，喝着挺顺口，很多酒友都喜欢，也比较对大众的胃口。市面上最便宜的纯粮‫食酒也得二十块以上⁢，而那些便宜的纯粮食酒，味道很多时候还不如牛栏山陈酿这种“勾兑酒”，所以牛栏山陈酿性价比更高。

原因③：大厂出的靠谱

牛栏山酒厂的信息网上都能查到，大厂生产的酒质量更让人放心，各种检测也都挺严格。比起那些差不多价钱的散装白酒，牛栏山显然更让人信赖。

毕竟很多散装白酒没有经过各种检测，容易出问题，比如有害物质超标之类的，大厂在这些方面就比较让人省心。

原因④：品牌让人放心

虽然牛栏山陈酿是勾兑的，但大家还是愿意喝，因为它是正规酒厂出的，品质有保障。而且酒厂挺实在，不藏着掖着自己是勾兑酒，直接在瓶子上写了液态法白酒，明明白白告诉消费者不是纯粮食酒。这种不装蒜的态度，比那些冒充纯粮食酒的劣质酒好多了，无形中也赢得了消费者的信任和爱戴。

它之所以饱受争议，是因为这些年大家对酒越来越了解，对酒的要求也越来越高，很多人开始喝纯粮食酒了。不过，它虽不是纯粮食酒，但对工艺的要求高，品质好，口感佳，如此被议论实在太憋屈。

不过，好在它定价亲民，迎合了大众需求，所以年销还是能破百亿。由此来看，只要品质在线，价格也合适，总是会受欢迎的，就跟下面这两款酒一样，名气不大，但是亲民好喝，近两年也备受追捧，看看你喝过没。

南池翠N9

这款白酒属于浓香型，它出自浓香白酒的中心地带四川邛崃，那里是酿造好酒的黄金位置。

这款酒背后的灵魂是酒厂，它成立于1988年，做了三十多年酒，常年给其他酒企提供基酒，自己也成为了“老八大原酒厂”之一。说到酿造浓香酒的技术，厂家那是驾轻就熟，非常厉害。

因此，这款酒的酿造方法也用了古老的大曲固态工艺，要100多天的时间才能酿出来，之后还得再存放9年以上‪，再用15年老酒调味才能拿出来卖。

这样一来，酒的味道就很醇厚了，看起来亮晶晶的，厚重感很强，倒进杯子里，酒液还会在杯壁上留下持久的痕迹。

喝一口，感觉特别顺滑，味道很细腻。一开始是浓浓的粮香、曲香，混在一起特别好闻。喝到中间和后面，还能尝到一丝丝窖香，最后还有点儿陈香味。喝完之后，肚子里暖暖的，香味还久久不散。

而且这款酒不容易上头，晚上喝了也不会觉‌得口干，这点真的很棒。

彩陶坊地利酒

这款酒在外头可能不太出名，但在⁨河南那可是相当受欢迎。

它是用9种粮食加上特别的酿造方法做出来的，味道既有点清香的感觉，又带着浓香的味儿，所以大家都叫它9粮兼香型白酒，也有人喜欢叫它陶香型白酒。口感⁧绵软香甜。

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