发表时间: 2025-01-06 09:36
作为家长,我们都希望孩子能够健康成长,补钙成了头等大事。
今天,就为大家推荐一款钙含量是牛奶10倍的美食——裙带菜汤,不仅操作简单,还能助力孩子长个快。
主料:裙带菜50克
辅料:豆芽200克、豆腐100克、姜片适量
调料:盐适量、鸡精少许
准备工作:将裙带菜用清水泡发,洗净备用;排骨洗净,焯水去血沫;豆腐切成小块。
煲汤步骤:
裙带菜富含钙、碘、锌等矿物质,钙含量是牛奶的10倍,有助于孩子骨骼发育;
排骨肉质鲜嫩,豆腐口感滑嫩,与裙带菜搭配,营养更加丰富;
操作简单,只需几种食材,便可为孩子煲出一锅美味营养的汤品。
裙带菜泡发后,要多次冲洗,去除泥沙;
焯水时,可加入少许料酒,去腥效果更佳;
煲汤时,可根据个人口味加入其他食材,如香菇、胡萝卜等。
让孩子喝上一碗裙带菜汤,补钙又美味,助力健康成长。
家长们,赶紧行动起来,为孩子的餐桌增添一道营养佳肴吧!