发表时间: 2024-10-11 11:25
把黄芪和红枣搭配在一起,没想到作用居然这么厉害,老一辈们的土方法就是管用,解决了很多人的大烦恼,省钱又实用,可惜知道的人并不是很多,快跟着视频来看一看吧,大家好,这里是鹏鹏美食房。
首先,准备一把黄芪,大约在七八克左右,加入水需要把黄芪清洗一下,黄芪大家都非常的熟悉吧,它是一种传统的中药材,其中含有多种免疫调节物质,以及多种营养物质,比如说蛋白质,维生素C,胡萝卜素,铁,锌等等。
有很多朋友都喜欢用黄芪来泡水喝,这就足以说明黄芪的营养价值有多高,在我们人群中有多受欢迎,直到我们把黄芪洗好之后,放入碗中备用。
接下来,再准备几颗大家都喜欢的大红枣,加入一勺面粉,红枣大家也非常非常的熟悉吧,很多朋友喜欢用它来煲粥,熬汤,泡酒或者泡茶等等。
但是它表面凹凸不平,非常的容易藏纳灰尘,所以在清洗红枣的时候,一定要用面粉来清洗哦,因为面粉它的吸附性特别强,虽然说红枣营养价值特别高,含有碳水化合物,维生素,矿物质等等,但是我们在吃之前,也一定要把它清洗的干干净净哦,这样使用起来咱们也会更加的放心,更加的卫生。
直到把红枣表面沾上的面粉给搓洗,干净就可以了,最后再次加入水,把红枣清洗两三遍就行了,这样洗出来的红枣才会特别的干净,把洗干净的红枣和黄芪放在一起,但是由于红枣个头特别大,因此我们需要用牙签在上面给它穿上一些小孔,这样才可以将红枣当中的营养成分,全部释放出来。
当然你也可以用剪刀直接把红枣给它剪成小块,个人认为用一整颗红枣,这样会比较的美观,比较的好看,记住每一颗上面都要穿上八九个这样的小孔。
最后往碗中倒入满满的一碗水,这里我们一定不要用深水,用烧开的温水或者直接用开水也是可以的,然后将盘子倒扣过来盖上,这样可以防止水蒸气掉入碗中,从而影响碗里面的口感。
然后将它端起,放入蒸格当中,最后盖上盖子开火,用大火蒸上20分钟左右,当然你也可以多加入一些水,时间可以蒸的更久,那样香味会更加的浓郁哦。
时间到了之后揭开锅盖关火,然后用夹子将盘子揭开,揭开的一瞬间哇,闻起来太香了,像水上面漂浮的这一层白霜,这种情况是非常正常的,它是因为红枣熟透之后产生的,我们可以直接用勺子给它盛出,倒掉就可以了,当然留在碗中也行。
最后我们再次用盘子夹,将蒸好的红枣黄芪水夹住,这里碗特别的烫,我们一定要小心哦,然后放在桌上,这样一碗好喝又营养的红枣黄芪水就已经蒸煮好了,喝起来口感甜甜的,如果特别喜欢喝甜的朋友们,在蒸的过程当中也可以加入一些冰糖哦,趁热饮用口感会更好哦。
当然这么多的食材,肯定不仅仅只是用来蒸煮一碗水,如果这样那么简直就太浪费了,因为这样一碗水,虽然它的营养成分已经被蒸出来了,但是当我们喝完之后,完全可以将这些食材倒入水杯中,然后再次用开水来浸泡3到5次都是可以的。
虽然说味道没有蒸出来那么浓,但是也无伤大雅,别看这个制作方法和食材简单,作用却一点都不简单,经常这样喝,你会有大大的惊喜和发现哦。
如果你已经知道了它们的作用,那么在下方评论区分享出来吧,好了,今天的视频就分分享到这里了,看完记得在下方给我点个赞哦,我们下个视频不见不散,拜拜。