红烧排骨：色香俱佳，美味到停不下来！

香到舔盘的红烧排骨⁧，真的巨巨巨好吃！

家人们，今天做了一道超级好吃的红烧排骨！排骨炖得酥烂入味，每一口都满满的幸福感！

材料：

- 猪排骨

- 葱姜蒜‫

- 冰糖

- 八角、桂⁦皮、香叶

- 生抽、老抽、料酒、盐、鸡精

做法：

1️⃣排骨洗净‎切块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水后捞出沥乾。

2️⃣锅中倒油，加入适量冰糖，小火炒出糖色。注意不要炒过头，不然会发苦哦！

3️⃣放入排骨翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香。

4️⃣加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

5️⃣加入适量清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮 30-40 分钟，至排骨软烂入味⁩‭。

6️⃣最后根据口味加入适量盐和鸡精调味，大火收汁即可。

这道红烧排骨真的太好吃了！肉质鲜嫩多汁，酱汁浓郁，下饭神器！大家一定要试试看！

来源：家常菜美食大全