探索山东白酒之巅：山东茅台的故事

山东是个制造业非常发达的地方，拥有许多知名企业和品牌，成为了年轻人北漂目的地之一。

山东人热情好客，酒量在全国名列前茅，当地白酒产量供不应求，形成了“一县一白酒”的局面。

但要是问山东有啥出名的酒，很多人可能会答不上来，这确实有些尴尬。

话说回来，山东以前还真出过一款酒，它连续多年都被称为“山东茅台”，巅峰时撑起北方酱酒半边天，可惜后来发生变故沉寂多年，如今它再次崛起，撑起了鲁酒门面。

高人指点，“山东茅台”诞生了

这款酒就是云门陈酿，它是山东青州的特产酒，以前得到茅台酒厂工程师的指点，使其品质得到升华，形成了国酒文化与地方文化相结合的新文化产品。

北方独秀，踏上巅峰

云门陈酿这款酒，酱香浓郁而独特，香气复杂且持久，开瓶后酱香扑鼻，让人未饮先醺。1979年，它就获得了“山东轻厅优质白酒”的称号，后来连续多年都是山东的优质产品，大家都爱喝。

发展受限，沉寂多年

由于川贵派酱香酒的迅猛发展，云门陈酿始终无法打入酱香酒的核心地带，自知势力单薄的云门陈酿，于是便把精力都用在了酿酒上，品宣投入就减少了，云门陈酿的发展就此沉寂了下来，导致外地人对这款酒很陌生。

今朝崛起，成为鲁酒门面

捱过不为人知的岁月，以后就好过了。云门陈酿现在紧跟市场步伐，创新酿造工艺，加大推广力度，在北方市场占据了不少份额，未来必定会越来越好。

从云门陈酿的发展历程中，我们不难发现，一款酒要想获得持续发展，就得坚守初心，紧扣时代发展的主题。

我国盛产白酒，好酒不胜枚举，虽说它们的名气不大，但品质和口感都很耐打，比如下面这两款，都是酒厂的力作，纯粮酿造，质优价美，看看你有没有喝过？

南池翠N9

此酒是一款52度浓香优级大曲酒，产自四川邛崃这个被誉为“美酒之源”的好地方，可谓是得天独厚。

背后的酒厂实力雄厚，在1998年便当选四川八大原酒厂之一，酿造技艺非常成熟，对浓香白酒的工艺改良有自己的理解，这款酒便是他们的杰作，酿造时精益求精。

酒厂严格把控品质，精选当地五种优质谷物，搭配天然矿泉水，酿出的酒水还会按批次放入地窖存放，等足足3285天后，再经老师傅之手调味，调味时还会加入陈放了15年的老酒来提味，经过品鉴合格后，才会上市。

拧开这瓶酒，一股压制不住的粮食香气喷薄而出，还有浓郁的窖香。抿一口满嘴爆香，下咽柔和又顺滑，没有刺激感，后段回甘气悠长，让人久久不能忘怀。

张弓酒

此酒来自河南宁陵县，是一款有名的老酒，它也是浓香白酒的典范，具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵，还是河南的地理标志产品，靠着独特的酿造工艺和过硬的品质，张弓酒曾被评为“中华老字号”，成为了低度酒的先锋。

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