我在家居设计行业混了七年，也算是积累了一些经验。

其中最丰富的经验就是无数个家庭汇聚而成的厨房经验。

都说中国厨房普遍又小又乱又不人性化，我从事这一行业之后深有体会。

所以，我把自己总结的100条冷知识分享给大家。

厨房水龙头选择冷知识。

没办法，咱中国吃饭的时候不能吃得太麻烦，咱们的烹饪习惯也不好改。

那么就让厨房变得更高效吧!

在这些年间收集到的经验，有不少能让厨房更高效的冷知识。

下面这些就是关于厨房水龙头选择的经验。

1.优先考虑手背推开的。

不能看着鸡肉在手上就去按水龙头，没办法避免不弄脏。

然而如果换成手背推开那水龙头，就不用担心了。

2.水龙头把手分开设计。

这样按的时候用点力就能下去，关的时候轻轻一推就行了，再也无担心因为力气过大或过小难以出水的问题了。

3.尽量选择减压式的。

减压式水龙头长得跟普通的水龙头一模一样，不过水管内部有个很细很细的小管道。

这管道能防止水压过大导致摔坏水龙头。

4.选有过滤器的。

用有过滤器的水龙头能抽出矿物质含量更高的水，泡菜、煲汤都更好用，而且对健康有帮助!

5.优先考虑冷热双控的。

单控的进水速度慢，有时赶时间用来洗菜洗肉啥的，效果也不如双控来的快。

6.尽量选可以清洗款的。

这样能定期打理，避免细菌滋生和异味产生。

7.最好选带喷枪的。

这样洗菜洗肉啥操作更干净，可以按需喷水，省水又实用。

8.选择带拉伸管道的。

这样使用时更方便，把管道拉出来或者收回去就能按需调整出水位置，不影响洗菜、洗肉、清洁等操作。

9.选防污涂层款的。

这样污渍不容易粘上去，更容易清洁!

10.考虑选智能款的。

有时做些特别菜需要精确控制温度和流量才能保证效果，智能款能实现这个需求，更加人性化。

这十大冷知识能让你们在选水龙头时更精准选择，为日后减少污秽、提高效率打下基础哦!

厨房动线设计冷知识。

厨房是个非⁧常需要动线设计合理的地方，只有动线设计合理，烹饪过程中才不会像打仗一样手忙脚乱!

下面这些就是在我多年积累中总结出来的厨房动线设计冷知识。

11.遵循
洗切炒的动线设计。

这个顺序就是烹饪过程中最常做到的事，这样动线最符合人规律!

12.在洗之前尽量设计一个沥水区。

这样洗完拿出来不会到处流水，让整个厨房干净整洁有序!

‫13.在洗切之间设计一个盛菜区。

这样切完菜也不破坏整洁性，还能防止多次搬运时掉地影响卫生!

14.在切和炒之间设计熬汤区。

这样炒完菜之后就能直接拿锅去熬汤了，不⁢会让炒菜锅和熬汤锅混淆!

15.在炒和出餐之间设计一个盛菜区。

这样出餐前就能把菜装盘准备好了，让出餐变得更加整洁迅速!

16.将灶台放在房间深处的位置!

这样增加了安全性，因为深处比较远比较难被小孩碰到，不会意外伤害到小孩!

17.将冰箱放在室外靠近门的位置!

这样进出冰箱取食材会更方便，不需要走太远!

18.冰箱与备餐台距离越近越好!

备餐台
就是切菜切肉啥地方，这样能避免多次搬运原料，提高效率!

19.尽量将烹饪操作区域与其他家务区域分开!

这样做其他家务时不会被味道影响卫生成项目资爸爸，保证各家务领域质量!

20.可以适当增加帮助手段，比如搭配可折叠工作台或加装挂钩等手段!

这样工作空间更好利用，提高效率。

这20条经验是我经过多年总结出的，并且它们也得到了广泛应用和验证，希望能帮助更多人实现更高效烹饪进程!

厨房收纳冷知识。

厨房东西可真不少，今天推荐些冷知识，让你们收纳更成熟哦!

21.用304不锈钢洗菜盆。

这东东比普通不锈钢好得多，清洗效率和抗污效果都更强!

22.别用柜门垃圾桶。

这样开门丢垃圾很多时候要弄脏手，影响卫生;

而且开门费事，不够
人性化!

23.选带滑轮垃圾桶更⁢实用。

不光丢垃圾没那么麻烦，而且能移动，清理地面也方便了很多!

24.考虑装؜个吊柜!

这样能增加存储空间，提高容纳性!

25.做个活动橱柜!

这样不仅存储容量提高了，而且空间划分也更自由灵活性，使用效果更好!

26.安装个多层开放架子!

这样除了可以放各种调料、摆盘啥，还能装饰空间，更加美观!

27.别随便卸裁刀架子!

开启时小心切到手，关闭时小心夹到手，展现不要为惊险增加麻烦!

28.选择斜形储藏室!

这样不仅可以特色家居风格，更能增加收纳空间，一举两得哟!

‮29.搭配吸附式收纳物件!

这样不仅收纳率提高了，还省去划分区域麻烦，好品味品味更高哦!

30.优先考虑选带智能提醒系‮统蒸烤箱!

这种蒸烤箱能根据食材类型和重量自动调整时间和温度，提高烹饪成功率!