#头条深一度# 2024第N种回顾方式

白人饭之前在网上可火了，是打工人和减肥人士的最爱，几片生菜叶子，几块水煮鸡胸肉，或者两片苏打饼干加一片午餐肉，就是一顿标准的白人饭。

白人饭确实挺适合现在快节奏的生活，卡路里也低，但是最近这股白人饭的风潮好像没那么火了，甚至把白人都带歪了。

现在中国免签了，好多老外来中国玩，一尝到正宗的中国菜，立马就对白人饭没兴趣了，甚至还有点嫌弃。

为什么白人饭突然就不香了呢？中国菜到底有什么魅力？

一、什么是白人饭？

白人饭这股风潮最早是从一些欧美国家流行起来的，指的是一些简单的沙拉。

后来白人饭的种类逐渐丰富起来，三明治、隔夜的披萨，甚至一块面包加几片奶酪都能被称为白人饭。

这些食物的特点就是：简单、快捷、方便，不需要什么复杂的做菜工序，有些甚至只需要简单的加热就能成为一顿大餐，非常适合时间少的上班族和学生。

而且白人饭通常卡路里含量较低，也符合现代人对健康饮食的追求。

所以白人饭一度成为了一种流行的饮食方式，尤其受到那些追求效率、注重健康的人群的追捧。

然而白人饭可不是那么光彩的饮食，它之所以流行起来，是人们为了节省时间，不得不选择这种快捷但并不健康的饮食方式。

而且白人饭也体现了部分西方国家饮食文化的单调性，相比于中国菜的丰富多彩，西方国家的传统饮食相对简单，缺乏变化。

久而久之，白人饭的弊端也逐渐显现出来，长期食用白人饭容易导致营养不良，口味单一也让人感到乏味，更重要的是它缺乏食物应有的温度和人情味。

相比之下，中国菜不仅注重口味，更注重营养搭配和烹饪技巧，甚至已经成为一种文化和艺术。

所以当外国人体验过中国美食后，再回头看白人饭自然觉得寡淡无味，甚至难以接受。

二、免签与美食

中国这些年一直敞开大门欢迎世界各地朋友，签证政策也越来越方便了，特别是免签政策，在推广中国美食方面可是帮了大忙。

一开始144小时过境免签，后来又升级到240小时，特定国家的旅客可以在一些城市待上10天不用签证。

这对于那些想好好体验中国美食的老外来说简直是天大的好消息。

对于爱吃的老外来说，中国简直是吃货的天堂，好吃的太多了，‮八大菜系每个地方都有自己的特色，‫川菜麻辣，粤菜精致，鲁菜浓厚，淮扬菜清淡，你想吃啥都有！

这免签政策就像给中国美食走向世界按了个快进键，现在好多老外都把中国列为旅行首选，就为了尝尝地道的中国菜，对中国餐饮业来说也是个大好机会。

而且免签不光方便了个人来旅游，对国际餐饮交流合作也有好处。

现在中国经常举办国际美食节和展览，世界各地的厨师和餐饮企业都来交流学习，中国美食也有机会在国际上露脸。

还有不少中国餐馆也跑到国外⁨开分店，把中国味道带到世界各地，免签也带动了旅游业，这又进一步促进了中国美食的推广。

老外们在中国边逛边吃，使得他们对中国饮食文化的了解就更深了，回去以后说不定就成了中国美食的宣传员，在网上分享他们的美食体验，吸引更多人来中国吃好吃的。

三、中餐"秒杀"白人饭

等来中国的老外体验过中餐之后，就对白人饭再也不感兴趣了，因为中国菜和白人饭根本不是一个级别的。

白人饭说白了就是图个快，几片菜叶子，几块鸡胸肉，或者几片饼干，对付一口就完事了，中国菜不一样，中国可以说是最会研究吃的国家。

中国菜种类多，口味丰富，酸甜苦辣咸鲜香，你想吃什么味的都有，不像白人饭来来回回就那么几种，吃多了真没劲。

而且中国菜注重色香味俱全，每道菜都像一件艺术品，看着就让人食欲大增，而白人饭摆盘简单，颜色也单调，看着就没什么胃口。

营养方面更是一个天一个地，中国菜注重荤素搭配营养均衡，是老祖宗几千年传下来的饮食智慧。

不像白人饭不是水煮就是生吃，长期吃下去身体肯定受不了。

而且中国菜的烹饪方法也百花齐放，煎炒烹炸煮炖蒸烤，每一种做法都能带来独特的风味和口感。

白人饭不是冷的就是凉的，一点温度都没有，更别说什么口感了。

还有就是中国菜不仅仅追求填饱肚子，它更是一种文化，每道菜背后都有故事，都承载着中国的历史和传统。

对于老外来说，吃中国菜是体验一种文化，感受一种氛围。

白人饭吃完就完事了，什么文化内涵也没有，和中国菜一对比，简直LOW爆了。

现在还有越来越多的中餐馆走向世界，把中国味道带到了全球各地，他们不仅提供正宗的中国菜，还根据当地人的口味进行改良创新，让更多人接受并喜欢上中国菜。

很多中餐馆也因此爆红，推动着中餐进一步向外国友人推广发扬。

结语

中国免签政策的实施，让更多外国人有机会体验到真正的中华美食，也让中国菜的魅力征服了世界。

以后随着中国与世界交流的不断深入，相信中国美食会越来越受欢迎，中华饮食文化也会在世界舞台上绽放出更加耀眼的光芒。

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参考资料：

1.《“外国游客的脚步将走得更深更广”——免签新政进一步彰显中国高水平对外开放》 新华社客户端 2024-12-20 11:34

2.《中餐厅“香飘海外”，老外眼中的中餐啥样？ 青瞳视角》2022-10-20 00:00

3.《“白人饭”与做饭糊弄学：为什么我吃了那么多苦还是很饿？》新周2023-08-03 07:12

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