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今天给大家分享我最拿手的下午茶小点心——脆皮山药绿豆饼。

我的好朋友每次来家里玩，都点名要吃我这个，无油无糖，甜而不腻，低卡养胃。

绿豆的清香搭配山药的黏糯，下午茶的时候来两个，好吃还不担心长肉肉。

吃不完的还可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煎一煎，口感一样好吃。

外面卖的不是太甜，就是皮硬邦邦的不好吃，自己做，性价比太高了。

甜度可控，趁热吃超赞，身边的朋友都很喜欢，每次来家里玩，都指定要吃我做的这个。

看着挺精致的，其实做法特别简单，只要家里有锅，煎一煎就能吃。

平时当个早餐或者下午茶，干净卫生，还不会上火，低卡低脂，减脂控糖人的福音啊。

馋嘴的时候来几个，幸福感瞬间就提升了。

绿豆提前浸泡一个晚上，放入电饭煲，加水煮到开花就行。

沥干水分后放入绞肉机，加入奶粉和代糖，搅打成绿豆泥。

再倒入不粘锅中，小火炒干水分，炒到粘稠能团起来就可以，分成大概35克一份，冷冻备用。

山药去皮上锅蒸熟，放入碗中碾压成泥，加入面粉，少量多次添加牛奶，揉成面团。

分成8个小面团，像包包子一样包起来，整理成正方体。

一个个放入不粘锅或者电饼铛，不用喷油，盖上锅盖，每一面都小火焖2分钟。

一共焖够15分钟就熟了，外皮有些焦香，一口咬下去，满嘴都是绿豆的清香。

刚出锅还没等它放温就被抢光了，次次光盘。

家人们，家里有老人和小孩的可以试着做看看，健康干净，低卡还养胃哦。