大家好我是厨师小郑师傅，拿回来的肉类和海鲜都要清洗干净了，才能开始做菜！你们知道都应该怎么清洗嘛！今天我们来学习一下！
常见的肉类和
海鲜类的处理方法！洗的干净，吃的才放心嘛[灵光一闪]
猪蹄和猪耳朵有毛发的记得烧毛发哦！猪肝好吃要洗净才好吃哦。
前期处理很重要哦！处理好了！这个菜都成功一大半了[灵光一闪][比心]
小苏打和食盐，还有白酒和白醋是你清洗食材好帮手。要合理使用它们哦[比心]
海鲜处理很重要！去腥吐沙很关键！处理干净才美味[灵光一闪]
我是厨师小郑师傅，看到这里我想你们肯定学会了对吧！今天就分享到这里了！苦逼的我要去酒店搬砖炒菜了[灵光一闪][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
