发表时间: 2024-11-29 20:31
《红枣黄芪红糖蒸苹果》
在北方,一到这个季节就会有一种水果大量上市,这个水果就是苹果。
而且很便宜,在我印象里,我们北方都是一袋子一袋子的买,有些家里人口比较多的,用不了几天就都吃完了。
我爸爸是苹果的忠实粉丝,每天都要吃一个苹果,几十年了一直都是这样。
但说实话,冬天吃苹果真的会觉得很凉,尤其是在北方,所以到了冬天,蒸苹果就格外受欢迎。
蒸苹果的搭配其实有多,搭配不同的食材效果也不同,今天给大家分享的红枣黄芪红糖蒸苹果,用到了红枣、枸杞、黄芪和红糖。
红枣:具有补中益气、养血安神的作用,能够改善脾胃虚弱、血虚失眠等症状;
枸杞:有滋补肝肾、益精明目的功效,可以缓解肝肾阴虚、头晕目眩等问题;
黄芪:能补气升阳、固表止汗、利水消肿,增强机体免疫力;
红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用;
加上富含维生素、矿物质和膳食纤维的苹果,还可以帮助润肠通便、调节肠道菌群。
虽然也是个低成本的搭配,但对于补气血、健脾胃、驱寒润肺、化痰去火都是很棒的呢!
建议所有的黄脸党、熬夜党、外卖党、姨妈不准时党的姐妹,都去吃它。
冬天养人,就赶紧安排一碗红枣黄芪红糖蒸苹果吧!
食材清单
苹果、红枣、黄芪、红糖、枸杞
食材比例可参考:苹果1个、红枣5颗、黄芪3克、红糖10克、枸杞3克
制作流程
1、苹果用盐搓洗一下,再冲洗干净去核切块或者切片,红枣、黄芪、枸杞冲洗一下,红枣去核。
2、把所有食材放碗里,可以像上方图片上一样,苹果摆一圈,其他食材堆在中间,比较美观。
3、碗里加适量的水,上锅蒸20分钟的样子即可。
成品口感
这样蒸出来的苹果吃起来软软糯糯,酸酸甜甜的,别具一番风味!
这个汤也要记得喝哦~
温馨提示
1、苹果去不去皮都可以,用盐搓洗后比较干净,苹果皮也有营养,所以完全可以带皮蒸。
2、红糖可放可不放,不放红糖会稍微酸一些,加点红糖要好吃一点。
吃这个红枣黄芪红糖蒸苹果真的特别养人,尤其是体寒容易上火的人,冬天可以多吃蒸苹果。
女孩子一定要试试,坚持吃几次,脾胃可舒服了!
男生别总说“多喝热水”,不妨亲手为心爱的人,蒸一碗红枣黄芪红糖蒸苹果吧!