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粗粮魅力,老少咸宜!

发表时间: 2024-09-29 11:19

粗粮魅力,老少咸宜!

大家好,我又来给你们分享美食啦!今天给你们分享的是玉米千层饼的做法!学会了家人都夸你是大厨!

多吃粗粮对身体也好,粗粮搭配营养均衡,也能稳定血糖,这次用玉米面做的千层饼,好看好玩又好吃

可以一片一片撕着吃,每一口都是蓬松暄软,咸香爽口!浓浓的玉米香扑鼻而来,真的太满足了!根本不需要炒菜!

喜欢的快去试试吧!做法贼简单!

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✅食材准备:

玉米面、鸡蛋、白砂糖、酵母粉、芝麻;

✅做法步骤:

1️⃣:大碗里加入100g玉米面,倒入100g开水烫面,拌匀后晾至温热,再往里加入两个鸡蛋➕5g白砂糖➕3g酵母粉,调成稀面糊;

2️⃣:,再加入200g普通面粉,搅成面絮状,最后再加入15g食用油,揉成光滑的面团,揉好的面团不用醒发,直接放到案板上擀成长方形大面片;

3️⃣:面片上刷上提前调好的油酥(面粉➕食用油➕盐),在用切刀在面片上下切三刀,再一层一层的叠起来,叠好后把切口处用手收口捏紧;

4️⃣:再用擀杖擀成厚一点的饼,表面刷点清水,撒上点芝麻,再用擀杖压实,放进温水锅里醒发30分钟,然后开火,水开计时,蒸15分钟就好啦。这样做的千层饼蓬松暄软,非常好吃。

大家好!我是一名美食爱好者,每天为你们分享各类美食小吃教程,欢迎大家一起交流学习哈!